La ville de Paris est une véritable terre de gastronomie. Elle cumule à elle seule plus de 18 000 restaurants. Mais plus que le nombre, c’est surtout la diversité des restaurants parisiens qui fait l’intérêt de cette ville. Parmi les différents types d’établissements qu’on y retrouve, figure les restaurants paella.
Comme leur nom l’indique, ce sont des restaurants qui vendent l’emblématique plat espagnol la paella. La paella est un plat issu de la région de Valencia. Les recettes de cette spécialité sont nombreuses avec des ingrédients qui varient. Toutefois, la version la plus célèbre, la paella valencienne, contient du riz, des pois chiches, des légumes poisson ou de viande.
Pour découvrir tout le bonheur de ce plat, voici les meilleurs restaurants paella de Paris.
Restaurant La Paella
Adresse : 48/50 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris
Heures et jours d’ouverture : 12 h – 15 h et 18 h – 23 h, de lundi à samedi
Le nom est suffisamment explicite. Le restaurant La Paella est un établissement spécialisé dans la réalisation de la paella et de la cuisine espagnole. Ils proposent différents plats issus de l’Espagne. Au menu, vous trouverez des tapas, des platos, des planchas, des postres et bien sûr des paëllas. L’établissement propose 3 types de paellas coûtant respectivement 22 € (La Flora), 23 (La Carne) et 24 € (La Marinera). Vous pouvez réserver à l’avance, soit en ligne soit par appel.
Le Restaurant La Paella organise également des évènements privés. Leur service traiteur est disponible et leur enceinte accueille des moments comme les mariages.
Coordonnées :
Téléphone — +33 635 170 117
E-mail — lapaella75@gmail.com
Les Caves Saint-Gilles
Adresse : 4 Rue Saint-Gilles, 75003 Paris
Heures et jours d’ouverture : 8 h 30 – 2 h, de lundi à dimanche
Situé en plein cœur du 3ème arrondissement de Paris, à côté du métro Chemin Vert, le restaurant Caves Saint Gilles est une bodéga madrilène aux allures de bistrot. En Espagne, la bodéga traduit un endroit où est élaboré et stocké le vin. Une sorte de cave. C’est en quelque sorte l’essence de ce restaurant.
La Cave Saint-Gilles propose diverses sortes de vins ainsi que d’autres boissons alcoolisées. Sur leur carte, ils proposent des tortillas, des gambas à la plancha, des Surtidos de tapas, des Flans au Turron, des Sardinas en Escabeche et des Calamars frais et frits. Les paëllas sont disponibles exclusivement le week-end. Et cela tombe bien, car la Cave Saint-Gilles est ouverte tous les jours. Vous pourrez donc y passer n’importe quand. Les repas se mangent sur place, pas e-service de livraison disponible.
Les prix vont jusqu’à 60 €. Les clients apprécient globalement la qualité de la cuisine, bien que certains la trouvent un peu chère. Les plats se mangent sur place. Mais vous pouvez en emporter.
Coordonnées :
Téléphone — 01 48 87 22 62
Chez Ramona
Adresse : 17 Rue Ramponeau 75020 Paris
Heures et jours d’ouverture : 18 h 30 – 2 h, de lundi à dimanche
Tout près de Belleville, Chez Ramona est un point de repère dans les environs. Cet établissement porte le nom d’une Espagnole venue vivre en France dans les années 1960, attirée par l’importante communauté espagnole qu’on retrouve à Belleville. Depuis, Ramona a fait de ce lieu un endroit réputé pour la convivialité qui y règne. Le décor est ancien, voire kitch, comme pour rappeler les valeurs traditionnelles.
Chez Ramona c’est surtout un excellent lieu pour visiter l’Espagne tout en restant à Paris. Les différents plats et boissons proposés vous emmèneront en voyage. Ramona propose des salades de thon et de tomates, des tortillas, des sardines fraiches, des anchois marinés, des gambas à l’ail, des chiprions frits et des paëllas. Côté budget, il faut compter en moyenne entre 15 à 30 € par personne, vin compris.
La paëlla de Ramona est particulièrement appréciée. Plusieurs avis clients la trouvent authentique. Mais l’ambiance chaleureuse également est mise en avant. La recette dans ce restaurant se compose de riz au safran, de poulet et de crevettes, de moules, de coques et de poivrons et enfin du savoir-faire de Ramona.
Coordonnées :
Téléphone — 01 46 36 83 55
Le P’tit Barcelone
Adresse : 10 Rue de la Boule Rouge 75009 Paris
Heures et jours d’ouverture :
18 h – 0 h, de lundi à mercredi
18:00 – 1 h, de jeudi à vendredi
12:00 – 0 h, le week-end
La paëlla au poulet et aux fruits de mers de cet établissement exprime à merveille l’art culinaire catalan. Le P’tit Barcelone est une auberge espagnole qui vous emmène dans les saveurs de la région espagnole de la Catalogne. Situé en face des Folies Bergères, Le P’tit Barcelone propose une ambiance conviviale, une décoration moderne et une cuisine fait maison d’inspiration espagnole. Vous pourrez y déguster les tapas les plus connues à savoir les tortillas, les croquetas, les patas bravas et les manchegos. L’atout du restaurant Le P’tit Barcelone c’est aussi ses paëllas au poulet et aux fruits de mers. L’offre de boissons est également très intéressante avec des cocktails et des vins espagnols ainsi que des boissons festives comme la sangria.
Coordonnées :
Téléphone — 01 40 22 96 39
Il existe évidemment d’autres restaurants espagnols qui proposent des paella à Paris, nous vous avons présenté ici les restaurants Paella Parisiens les plus reconnues.